הענבים גדלו בשפלת יהודה בשדות הישוב כרמי יוסף לרגלי תל גזר.
נבצרו ידנית בבציר מוקדם בסוף חודש אוגוסט.
סחיטה והפרדת הקליפות בוצעה מיד לאחר תהליך המעיכה והביאו לצבע יין ורוד/כתום בהיר עדין בעל ריח וטעם פירותי מענג.
לאחר תסיסה קרה ושהייה קצרה במכלי נירוסטה היין בוקבק בחודש פברואר 2019.
אחוז אלכוהול נמוך וקירור היין מאפשר שתיה מענגת לאורך כל שעות היום